Dr. Bossuyt studeerde af als arts aan de KU Leuven, met grootste onderscheiding.

Hierna volbracht hij zijn opleiding als dermatoloog aan de KU Leuven.

Nadien werkte hij twee jaar als staflid op de afdeling Dermatologie van het Universitair Ziekenhuis Maastricht, Nederland, waar hij zich verdiepte in de behandeling van huidkankers.
Daarnaast had hij in deze periode luchtplethysmografie als onderzoeksproject, wat uitmondde in meerdere publicaties en presentaties op internationale congressen.

Dokter Bossuyt heeft als interessegebied behandeling van huidkankers.

Hij is lid van de Belgische Vereniging van Dermatologie en Venerologie en van de European Academy of Dermatology and Venerology.

Dr. Bossuyt werkt deeltijds in zijn privepraktijk in de Leon Spilliaertstraat 18 in Oostende , en deeltijds in het AZ Oostende campus Damiaan ( Gouwelozestraat 100 in Oostende)